(no subject)
Jul. 21st, 2010 10:18 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
alexsandroменя в очередной раз озадачили просьбой "приготовь что-нибудь русское".. гхм... что называется, оливье и салат с крабовыми палочками.. больше в голову ничего не приходит %(
коллективный разум, а?
коллективный разум, а?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-07-21 08:20 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 08:22 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 08:27 am (UTC)если же лень и времени нет, тогда свекольник). тут проблем не должно быть с продуктами. а специфического в нем не больше, чем в оливье). ну и действительно русское блюдо, как ни посмотри.
ну а еще с миллиард рецептов можно найти тут: http://kare-l.livejournal.com/
no subject
Date: 2010-07-21 08:29 am (UTC)дело, правда, осложняется тем, что человек не есть огурцы...
но ладно
no subject
Date: 2010-07-21 08:29 am (UTC)А свекольник и окрошка иностранцам редко нравятся, проверено...
no subject
Date: 2010-07-21 08:32 am (UTC)и что с этим делать :))) как говориться.. сальмоне и кавьяле :)
no subject
Date: 2010-07-21 08:39 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 08:43 am (UTC)а теперь в Германии.. да, попробуем кварк :)
no subject
Date: 2010-07-21 11:47 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 10:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 10:00 am (UTC)а так я блины и оладьи делаю иногда, сырники такие что ужас получаются, эсли хочеш человека отпугнутъ свари холодец - пока я не видел аникого кто б доброволъно это ел :)))))
no subject
Date: 2010-07-21 06:31 pm (UTC)а про оливье... так если майонез сделать домашним.. и дать ему ночь постоять... будет очень даже :)
no subject
Date: 2010-07-21 10:53 am (UTC)Главное - без полуфабрикатов :))
Макароны по флотски ГЫЫЫЫ :)
no subject
Date: 2010-07-21 06:30 pm (UTC)а макароны по-флотски.. это забавно, особенно если кормить итальянца :)))
no subject
Date: 2010-07-22 06:43 am (UTC)А щавель, если что, в перспективе можно вырастить самой :) Семена прислать? :)
no subject
Date: 2010-07-21 10:59 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 06:29 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 07:49 pm (UTC)Шарлотка идет на ура при любой погоде.
Вареная или печеная картошка с маслом и сметаной. Посыпать зеленью и подавать с редиской.
Любое мясо или рыбу (курица, индюшка, свинина, лосось, серебристый хек) запеченое под майонезом.
no subject
Date: 2010-07-21 08:17 pm (UTC)шарлотку тоже думала, но что-то уже поздно.. посмотрим...
сейчас буду делать майонез!
no subject
Date: 2010-07-21 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-21 08:31 pm (UTC)но идея хорошая.. очень русская :)))))
no subject
Date: 2010-07-22 06:46 am (UTC)Водку на самом деле лучше всего с соленым огурчиком, или грибочком,
а еще лучше с жидкими горячими блюдами - борщом, щами, ухой хорошей и т.д.
no subject
Date: 2010-07-21 11:00 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-22 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-23 08:35 am (UTC)гречка с тушенкой! о, ужас?? италы пруться по нашей походной еде???
майонез... берешь желтки. в одну руку миксер, в другую бутылку с маслом (я обычно делаю с оливковым, вкуснее и легче на вкус получается).. капаешь помаленьку в желкти масло постоянно взбивая. когда начнет густеть, то уже можно побольше доливать, а не по капле. на два желтка больших где-то 270мл масла можно вбить. в некоторый момент добавляешь горчицу и лимонный сок (но это когда масса уже стабильная, а то свернется нафиг и по-новой взбивать)
no subject
Date: 2010-07-25 03:38 pm (UTC)Да, от гречки с тушенкой прутся, потому что у гречки очень сильный вкус. У них есть гречневая мука и макаронные изделия с такой мукой (в Милане - пиццокери, я не знаю, может, это только тут).
Гречку я обжариваю в сливочном масле (сырую), а уже потом довариваю-дотушиваю в сковороде. Если просто варить, будет не вкусно. В конце добавляю жареный лук. У меня мама никогда не заморачивалась и просто варила ее, было невкусно, а так, как делаю я - мне самой нравится.
no subject
Date: 2010-07-25 05:41 pm (UTC)